戚风蛋糕（8寸）

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  1.首先用分蛋器分出蛋白、蛋黄。（注意分离时不要让蛋白沾到一丝蛋黄）
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  2.将蛋白，蛋黄分别装入容器，（容器要保证无水无油）其他材料分别称重备用。
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  3.将色拉油和牛奶搅打至水油融合，加入蛋黄，细砂糖继续搅打。
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  4.将低筋面粉、玉米淀粉混合过筛后，加入2/3搅拌均匀。
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  5.在筛入剩下的1/3低粉，搅拌均匀至无颗粒状。