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特色炒面

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新手教程

作者: 壹個--吃貨

用料

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    6.控干水份；
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    7.面条放入容器中，加适量盐，白糖，鸡精，胡椒粉，老抽，香油，食用油调味(新手免得手忙脚乱)；
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    8.用筷子搅拌均匀静置30分钟；
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    9.肉切成丝，用盐，料酒，淀粉抓均匀；
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    10.肉丝入锅煸炒；
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    11.炒熟捞出待用；
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    12.锅内留余油，干辣椒入锅；
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    13.青菜先入锅煸炒再加入肉丝一起煸炒；
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    14.调好味的面条入锅翻炒；
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    15.撒上葱花翻炒出锅；
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    16.成品；
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