番茄黄花鱼

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  1.鱼刮鳞，掏净鱼下货，鱼身切几刀
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  2.抹盐，然后粘淀粉
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  3.下油锅炸至金黄
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  4.过油捞出控油
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  5.留底油爆香葱姜蒜末，喷醋酱油，糖，番茄酱，倒一碗水盖上锅盖中火煮至汤汁粘稠即可！