下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧肉

4.1万点赞 · 220收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万

红烧肉软糯香甜,咸香可口,老少皆宜。今天做的有点少了,就我和女儿俩人,光盘行动!

作者: 简单love1236

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒至冰糖融化
  • 点击查看大图
    7.加五花肉炒上色
  • 点击查看大图
    8.加姜片,干辣椒,花椒八角,料酒番炒
  • 点击查看大图
    9.加老抽,生抽,甜面酱继续炒片刻
  • 点击查看大图
    10.加入适量温水,葱段,盖上锅盖炖四十分钟
  • 点击查看大图
    11.这会肉炖的也差不多了,加入少许盐,大火收汁
  • 点击查看大图
    12.装盘
  • 点击查看大图
    13.在来张撒上葱花的近照
  • 小贴士

    红烧肉要选肥瘦相间的五花肉炖出来才好吃。炒糖色时要看着点不要炒糊了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活