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炒薯粉烹饪非常简单,成功率也很好,比面条容易控制。口感爽滑q弹,是广受好评的一道主食。
香菇用25度左右的温水泡发,可以去味。粉丝有时间用冷水泡,多换几次水,没时间用热水泡软,即可捞出用油拌匀,这样都不会沾粘。
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