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这是一道快手菜清淡爽脆，也是夏日去暑的好食材。
1.黑木耳热水泡发快速又好吃2.胜*嫩。拿起胜瓜的一端，稍微上下颤动，感到瓜身软且有弹性，就是好瓜，嫩瓜。4.月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、适宜多吃胜瓜，但体寒、腹泻者不宜多吃食。
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