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糖醋鲤鱼

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家庭聚会，节日餐桌，都少不了这一道菜，家人都喜欢

作者: 因为爱情

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    6.加入清水调成面糊，不要太稀
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    7.锅里烧油，把面糊均匀抹在鱼身上，刀口处也要抹
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    8.油热以后一手提着鱼尾巴，头朝下把鱼立着下油锅，把油用手勺浇在鱼身上，等鱼定型以后就把鱼身放入油里继续炸，上面继续用手勺浇油
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    9.炸到鱼身金黄就基本可以出锅装盘啦
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    10.锅里留少许底油，放入葱姜蒜煸香
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    11.放入白糖，米醋，番茄酱，一碗清水
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    12.烧开以后勾入水淀粉调成芡汁即可关火
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    13.把调好的芡汁浇在鱼身上即可。
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    14.可以撒一些胡萝卜丝，葱叶丝装饰一下
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