孜然炒肉

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  1.准备好牛肉，青椒备用(牛肉可以用猪肉或鸡脯肉代替)。
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  2.牛肉切成肉丝，辣椒切丝，蒜切成蒜末备用。
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  3.锅中放少量油，烧热倒入牛肉，倒几滴料酒翻炒。
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  4.蒜末倒入牛肉中翻炒几下。
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  5.将青椒丝倒入锅中翻炒。