蒜蓉虾球

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  1.虾去壳去虾线，做成虾球摆盘
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  2.将蒜和姜一起剁碎，加入香油，生抽，料酒
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  3.倒入摆好的盘中
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  4.水开了以后放入锅中蒸3分钟

小贴士

做虾球的时候切口不要弄太大，要不蒸出来虾肉站不稳。