鱼头汤

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  1.准备食材
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  2.把鱼头从中间劈开，擦干鱼头上的水份。
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  3.锅内倒油，下入鱼头两面煎一下。
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  4.煎好倒入开水，大火煮开，汤汁渐白了噢!
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  5.小火炖15分钟，放入苟杞稍炖，洒上香菜出锅了。