西红柿炒蛋

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  1.蛋打散，葱切末，西红柿切块备用。
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  2.鸡蛋炒至凝固即可放一旁备用。
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  3.油烧热放入西红柿煸炒，先放盐炒一会，再放糖炒。
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  4.西红柿要炒至出汁浓郁。
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  5.马上倒入煎好的鸡蛋翻炒，使之均匀裹上西红柿汁。