土豆炖鸡肉

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  1.把半个洋葱切块，土豆切块，鸡腿切块，姜和大蒜切片，备用！
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  2.锅里放适量的油，把冰糖放入，慢火烧化！
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  3.把鸡肉放入，翻炒片刻，放料酒少许，生抽适量，入味上色！
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  4.把大蒜和姜，还有土豆依次放入，翻炒五六分钟！
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  5.放适量的水，没过鸡肉和土豆，大火烧开，中火炖，大概二十分钟！