莴苣炒鸡蛋

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  1.莴苣削皮洗净、红椒、葱洗净、鸡蛋。
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  2.莴苣切片、红椒切小块、切葱花。
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  3.鸡蛋磕入碗中、加少许盐、1汤勺温水充分捣散、调匀。
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  4.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。
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  5.盛入盘。