卤猪肘

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  1.买回来的猪肘要用水泡半天把里面的血水全泡出来
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  2.用火烧黑了在清洗干净
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  3.锅中放入姜和葱水烧开放入猪肘过水
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  4.过好猪肘捞出来
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  5.在另烧水放入材料和猪肘大火烧开转中火炖2小时关火在焖半小时（如不急着吃就在锅里泡几小时味道更好）