番茄虾

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  1.将虾去须，枪，背线洗净。
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  2.番茄洗净切块。
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  3.炒锅上火，放入食用油，油热后将番茄放入翻炒，随即加水适量，水开后将虾放入，十五分钟左右虾熟淋人香油既可。

小贴士

掌握火候，时间长了虾会不鲜，影响味道。