木须肉

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  1.准备食材，肉片用姜末、料酒、生抽、淀粉腌上。
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  2.油锅烧热，下肉片滑熟起锅备用。
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  3.鸡蛋炒熟盛出备用。
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  4.油锅烧热，依次下胡萝卜、木耳(木耳可提前用煮熟)、黄瓜炒至断生。
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  5.下肉片和鸡蛋炒匀，加少许盐和味精提味，最后烹入水淀粉炒匀关火。