红烧鸭腿

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  1.将鸭腿剁碎，洗干净
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  2.放入烧开的水中浸5分钟
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  3.然后将锅中放入适量的油
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  4.油热后，将生姜大蒜放进去炒出香味后放入沥干的鸭腿
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  5.依次加入适量的盐，酱油，味精，干辣椒等调料，因为我喜欢原汁原味所以就只加咯这些调料，喜欢吃其他口味的可以根据自己的口味加一些其他的调料，然后加点水盖上锅盖闷一下