蒜苗猪血

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  1.猪血切片备用
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  2.蒜，姜，红椒切好备用
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  3.锅中放油爆香蒜头，姜，干辣椒
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  4.放入猪血轻轻翻动，（猪血易碎）也可以提锅晃动
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  5.依次加入红椒，蒜苗，盐，鸡粉，山胡椒油翻匀出锅即可。