茄辣丝

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  1.先准备白茄子和青椒，都切条
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  2.先放油炒青椒，加盐
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  3.再放白茄子，加点盐和糖炒
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  4.炒的变软变色，加上鸡精和干辣椒翻炒两下起锅

小贴士

茄子稍微放点糖吃起来更酥软。