鲜虾仁冬瓜鱼丸汤

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  1.鲜虾去头尾剥壳备用。
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  2.油锅烧热，葱姜蒜爆香，加入适量的清水，放入鱼丸大火烧开。
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  3.鲜虾仁加入适量盐，十三香，料酒，生抽拌匀调味后再加入适量的淀粉拌匀。
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  4.汤煮沸后一个一个放入虾仁，大火烧开后，倒入冬瓜片，再次煮沸。
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  5.根据情况再加入适量的调料，撒上葱花即可。