小蒸包

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  1.先把馅子的材料剁碎拌好。
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  2.和面。
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  3.面发到两倍就可以包了，包完再醒发半小时。
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  4.包子醒好就可以上锅蒸了，中火蒸15/18分钟，整熟了关火，不要立马打开锅盖，等一到二分钟打开即可。（蒸熟要是立马打开锅盖包子容易收缩）