青菜豆腐末汤羹

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  1.全部材料如图所示
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  2.嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝（因为每次切成末，宝贝都挑得好辛苦，这次切丝，也比较好找一些，她们不吃那个姜。）
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  3.热锅冷油，油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。
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  4.接着加入适量清水，水开了后先放盐。
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  5.再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。