自制凉皮

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  1.面粉加盐用温水和成面团
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  2.揉好的面团醒四十分钟后，放入一盒清水里开始洗面，洗好的面浆
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  3.锅中放水，放入9寸披萨盘大火烧开，盘中刷点色拉油好拿取，放一勺半面浆，盖上锅盖大火煮至面皮起泡即可，反复重复此步骤
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  4.做好的面皮
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  5.面皮切条状，加入黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末，生抽，盐和糖和成水，再放香醋，红油拌匀即可