西红柿鸡蛋面

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  1.把材料准备好
• 2.西红柿切丁，热油锅，倒一半的油把小米椒炒一下(为了辣，不爱吃的也可以不放辣椒
• 3.把辣椒油用另外一个小碗盛起，倒入另外一半油，倒入西红柿，大火翻炒(油要七八成热)
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  4.待西红柿出红汤，变软以后，加入大量的水(面吸水，怕烧干了)水烧开，放入面条，煮开，加鸡蛋液
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  5.煮软面条，加葱花，加盐，酱油，辣椒油酱油