鸡蛋煎饼

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• 1.鸡蛋，面粉，淀粉，盐，搅拌成汤糊状
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  2.放油，把锅沾满油，锅底留少许即可，火不能太大，放一勺进去，摇晃锅，使其均匀！待其成型后，晃动，别让饼粘锅！翻面！
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  3.翻面后，滴去少许油加以晃动，火不能太大，防止糊锅！
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  4.待变至金黄色，出锅即可！

小贴士

火候掌握好，火别太大，滴少许油即可，以防出锅后太油腻！