煎荷包蛋

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  1.准备两个鸡蛋
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  2.准备模具
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  3.平底锅倒入一点点油
  将模具沾上油，易脱模
  打入鸡蛋
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  4.小火煎凝固后，倒入一勺凉白开水
  立马盖上盖子，小心溅油
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  5.盖一分钟后再关火，焖30秒左右
  这样煎蛋很嫩
  放点熟芝麻，和酱油