肠仔面包

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  1.除了黄油外.把所有配料称好拌匀 然后和成面团
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  2.用手掌心力像洗衣服样搓揉成粗网膜、大概搓30分钟
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  3.黄油加入面团揉匀 再继续搓衣式的揉捏40分钟成手膜网（因手没空所以没拍手膜）
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  4.把搓好面团盖好开始发酵一个钟.发成2－2.5倍大面团、手指插在面中间不回就是发好了
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  5.把发好后的面团取出再揉几分钟揉掉气泡。再切分成等量小剂子、再盖上保鲜膜二次发酵十五分钟。