洋葱鸡蛋饼

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  1.土豆切丝上蒸锅蒸熟，西红柿青菜洗净切末，洋葱切圈，洗净备用
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  2.加入适量盐鸡精，还可加入其他调料，看个人口味，因为是做给孩子吃所以放的调料很少，加入少许面粉增加粘性，土豆蒸好，一起搅匀备用
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  3.开火放油，四周转一下，放入洋葱圈，用勺子把调好的蛋液一起放入洋葱圈内，小火煎，不会糊
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  4.煎到金黄色翻过来，另一面煎好就可以了，完工

小贴士

火大了就糊了，所以千万不能大火