红烧鸡肉

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  1.热油旗胡萝卜炒
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  2.炒好的胡萝卜放一边，加葱姜蒜，再加适量油
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  3.提前过水的鸡肉，用盐，姜丝，牦油，酱油拌好，入锅
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  4.鸡肉跟红萝卜一起炒两分钟，加水末过鸡肉，焖到水快干的时候加葱
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  5.摆盘