炸素丸子

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  1.准备材料。白萝卜去皮，小葱切碎。
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  2.白萝卜擦丝，过热水焯一下。
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  3.取一个盆子，依次放入面粉，小苏打，萝卜丝，盐，十三香，葱碎和适量的清水搅拌均匀。静置10分钟。
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  4.锅中放花生油，8成热油时，炸素丸子.
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  5.中火炸丸子，等丸子在油中飘起，用筷子搅拌丸子，小心烫手。