芋儿鱼

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  1.鱼洗净，切块状码盐，半小时后用。
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  2.锅里放油，开小火放入火锅作料炒出香味，加半锅水烧开，先放鱼，再放入芋儿，盖上锅盖，开大火烧开后转小火。
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  3.25分钟后就可以吃啦，如果人多可再加配菜。