蒸茄子

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  1.茄子洗净，不去蒂直接蒸
• 2.大火蒸8分钟，关火，晾凉即可
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  3.中间用刀切开，注意收尾不要断，把切碎的葱，蒜，香菜放入茄子内，撒上味精，滴上生抽，即可食用

小贴士

茄子比较易熟