四季豆肉丝

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  1.先用清水清洗一遍
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  2.放点盐在用水泡几分钟在洗还可以在用淘米水洗。
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  3.最后在从两头去筋，如果先去两头在洗会把农药残留在四季豆里面
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  4.肉切丝放点盐和姜汁代替料酒腌一会四季豆切丝
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  5.烧热油先炒肉在把四季豆放入翻炒时间不宜太长