白萝卜瑶柱猪骨汤

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  1.备好食材。
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  2.白萝卜去皮、洗净、切块；姜去皮、洗净、拍裂。
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  3.猪脊骨洗净，放入沸水中焯煮1分钟，捞起冲洗、沥水。
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  4.把水烧沸，倒进以上食材，大火煲15分钟，转中火再煲25分钟。
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  5.加少许冰糖和盐煮溶，关火，装碗。此汤非常鲜甜，汤渣蘸酱油食用。