蘑菇炖山药

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  1.将山药切片备用。
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  2.将蘑菇切块备用。
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  3.起锅热油，将蘑菇山药放入翻炒。
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  4.约2分钟后，放入适量的水炖。最后放入盐，鸡精，再用水将那适量的淀粉冲开，放入锅中，再翻2下就好了。
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  5.装盘，放上点香菜，用番茄沙司装饰。