驴打滚

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  1.炒豆面，要炒匀，否则生豆面的味道会毁掉最后的味道
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  2.和面。把糯米粉和清水在一起和匀
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  3.上锅蒸。开锅后蒸15分钟多点就可以，整出来后会膨胀
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  4.将蒸好的糯米面放凉，赶成饼铺上豆沙，核桃，等。注意糯米面刚出锅时很烫！凉了之后在赶成型即可。
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  5.卷起来切块。注意不要用太多豆面，否则味道太重。