彩椒玉米炒饭

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  1.水里加入几滴油和少许盐，放入速冻玉米粒焯一下
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  2.焯到发软时放入胡萝卜焯一下
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  3.捞出胡萝卜和玉米粒，彩椒切丁，紫甘蓝切丁，火腿肠切丁，葱切沫
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  4.热锅热油，放入彩色蔬菜翻炒均匀，加入生抽，盐，料酒翻炒均匀，至基本熟盛出备用
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  5.锅里余油，放入米饭，如果旧米饭比较干硬，可以略微加些水，不要放太多油，以免炒饭太油。