新奥尔良烤翅

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  1.生姜切片，用刀剁碎
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  2.鸡中翅用清水浸泡10分钟，沥干水份
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  3.用刀在鸡翅背面划2道口子，再用牙签在另一面戳几下
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  4.再倒入碗里，加入清水，盐，生抽，料酒，蚝油，生姜碎搅拌
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  5.继续加入奥尔良鸡翅粉，并搅拌均匀