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玫瑰花馒头

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作者: 梦秋00

用料

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小技巧

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    6.等都发大到原来的两倍，面都发好了
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    7.放入面板上，撒少许白面把面都揉光滑了
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    8.先拿南瓜面团搓成长条形，在切成象饺子那么大的小剂子
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    9.用擀面杖擀成圆片，（五个圆片和一个长条可以做两个玫瑰花)，其中一个搓成要中间粗两边细的长条
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    10.把每个圆片留四分之一处叠压起来，再把长条放在最下面的圆片上
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    11.从下面往上面卷起来，要紧点卷
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    12.在中间切一刀，如图所示
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    13.把切断面放底下，玫瑰花型就出来了
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    14.在用手整整型玫瑰花就做好了，菠菜汁面也是和这个同样方法做
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    15.都做好了，锅中放水，把玫瑰花馒头放入锅中盖上锅盖醒20分钟，开火等上汽蒸15分钟就蒸熟了，关火，先不要打开锅盖，再闷3～5分钟
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    16.再打开锅盖，看玫瑰花馒头漂亮吧
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    17.成品图，漂亮的玫瑰花馒头

    • 小贴士

    整个过程一滴水都不要放

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