糖醋鱼

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  1.（鱼身上的肉留着做鱼丸了），剩下的改刀
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  2.放料酒，葱姜腌制半小时（记得鱼头劈开）
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  3.准备面粉和淀粉混合，鱼肉裹上粉
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  4.炸制金黄，鱼凉后在炸一遍
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  5.番茄沙司少量加白糖和醋调成汁