火腿肠炒绿豆芽

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  1.绿豆芽摘去根部、清洗干净、沥干
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  2.火腿肠去包装切块、姜去皮切丝
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  3.热锅放油、放火腿肠略煎一下、盛出待用
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  4.锅剩余油、放姜爆香、放绿豆芽、炒至软身
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  5.放火腿肠、炒匀