卷心菜肉馅包子

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  1.温水化开酵母，静置一会，倒入面粉中，搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团，静置搁放让其发酵。
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  2.准备包子馅，卷心菜洗净切细，锅里油烧热，加姜末，蒜末爆香大火快炒卷心菜，让卷心菜变软盛出备用。
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  3.香菇泡发好，切碎，五花肉切小丁，小火慢慢煸香煸熟五花肉丁，当五花肉出很多有，散发香味，盛出备用。
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  4.再把卷心菜，香菇，五花肉倒在一起，加适量生抽，盐，五香粉，香油，葱花，搅拌均匀，这样包子馅就做好了。
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  5.面团发酵到原来两倍大