鸡蛋羹

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  1.打两个鸡蛋，加少许盐（一点就够，鸡蛋咸了不好吃的）、南德调味料（同样少许），滴几滴香油。一岁内宝宝吃的话不要加调料。
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  2.加一点水（个人觉得加点水鸡蛋会更嫩），搅拌均匀。可根据个人口味在上面撒一层葱花。
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  3.放入锅中蒸，水开了蒸几分钟出锅。
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  4.享用表面小小蜂窝状、里面嫩滑的鸡蛋羹。

小贴士

蒸鸡蛋羹用铁碗、瓷碗均可，不要用那种双层的不锈钢碗，不然该出锅了打开锅盖一看还是入锅前的样子。