酸豆角炒肉末

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  1.肉剁成肉末，放盐，姜末，食用油豆瓣酱＼少许腌制10分钟
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  2.酸豆角、胡萝卜切末备用
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  3.油多一点，爆香葱姜蒜末，加肉末翻炒，加老抽、生抽炒熟加酸豆角、胡萝卜末翻炒1分钟左右出锅。