凉拌缸豆

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  1.准备材料。
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  2.洗干净缸豆，切成小段，大蒜拍碎。
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  3.开水放入缸豆。
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  4.等水再烧开，放入2滴花生油。这样缸豆的颜色会更漂亮。
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  5.焯好的缸豆，放进凉水中，反复过三遍凉水。