卷心菜炒面

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  1.卷心菜和胡萝卜洗净切丝，干木耳泡发开水焯烫切丝，蒜切末。备用。
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  2.锅中烧开水，放入面条，煮熟后，捞出沥干水份备用。
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  3.热锅凉油，爆香蒜末。
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  4.放入胡萝卜丝翻炒，再放入卷心菜丝翻炒，最后放入木耳丝翻炒，翻炒至蔬菜断生。
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  5.加入适量鲜酱油，翻炒均匀。