蒜苔炒肉

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  1.蒜苔洗净，切寸段
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  2.猪瘦肉切丝或片，用料酒，淀粉，豆瓣酱，少许盐抓匀腌制入味。
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  3.锅里放油烧热，下入肉丝翻炒。
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  4.加一勺豆瓣酱继续翻炒至肉丝变色。
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  5.下入蒜苔煸炒。