白萝卜煲大骨汤

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  1.大骨洗净斩断，白萝卜洗净切滚刀状。
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  2.大骨飞水，把血水煮出来。
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  3.煮开后，关火。
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  4.取出大骨，凉水再冲洗一遍，刚才煮大骨的水弃之不要。
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  5.大骨放入电高压锅，加适量凉水，加一块拍破的姜块，开始煲汤，按煲汤键约半小时煲好。