彩椒炒肥肠

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  1.将青椒，红椒分别切成小块备用。
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  2.肥肠切成片备用（我准备的是已经卤好的肥肠）
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  3.锅内放油，待油烧热后倒入彩椒。
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  4.翻炒至彩椒成七分熟时倒入肥肠，加入适量盐，2勺料酒
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  5.翻炒半分钟即可出锅