简易平底锅披萨

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  1.200克面粉2个鸡蛋3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油，和成面团发酵至两倍大。两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以，面粉少，怕太稀
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  2.把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼，用叉子把面饼叉些小孔，边上厚一点，平底锅底抹上一层油，面饼放入平底锅第二次发酵。
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  3.准备材料，想放的都切好，材料切好后发酵也差不多了，面饼上放一层番茄沙司，放一层奶酪碎，放各种食材，最上面再放一层奶酪碎，要比第一层多一些，盖满食材
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  4.最上面奶酪要多一些
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  5.盖上盖，小火上灶，奶酪融化差不多OK，常转动锅，保证受热均匀。(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)